Istorie și Rafinament
Te invităm într-un loc al istoriei și într-un loc al prezentului – Restaurantul „La Turn” din inima Sibiului. Fiind unul dintre cele mai vechi restaurante din oraș, „La Turn” și-a clădit o istorie proprie, cu suișuri și coborâșuri, în decursul secolului trecut. O istorie care, din păcate, nu a fost scrisă nicăieri… Poate doar în amintirea bătrânilor locuitori ai orașului și a celor care, în trecut, i-au călcat pragul…
Un Meniu Gustos într-o Atmosferă Clasică
Meniul La Turn
Exploarează textura, culoarea și, bineînțeles, gustul fin al meniul nostru de sezon. Toate ingredientele sunt proaspete și atent selectate de bucătarii noștri. Bucură-te de o experiență culinară extraordinară.
Omleta țărănească
Cu castraveți murați, pâine de casăOmleta simplă
3 ouă-ochiuri, castraveți murați și pâine de casă
Platou tradițional
Cu jumeri, slăninuță de casă, telemea de vacă, brânză de burduf, zacuscă, salată de vinete, roșii, ceapă roșie și pâine de casă
Platou de brânzeturi și mezeluri cu biscuiți sărați
Cu Salam de Sibiu, fuet, salam uscat, gorgonzola, parmezan, fructe proaspete, miere cu nucăSalată de vinete
Cu roșii cherry si pâine de casă
Zacuscă de legume, cimbru și măsline verzi cu pâine de casă
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat și brânză de burduf
Gulaș unguresc de vită cu cartofi
Farfurie pescărească
File de păstrăv* în fulgi de porumb, mămăligă cremoasă cu unt și parmezan, mujdei
Farfurie țărănească
Tochitură de porc, mămăligă cremoasă cu unt și parmezan, ou-ochi, brânză de burduf, castraveți murați
Farfurie boierească
Ciolan de porc rumenit la cuptor, iahnie de fasole, castraveti murati
Farfurie cu mușchi de vită în stil ciobănesc
Mușchi de vită parizian, crochete de burduf, pâine toast, cartofi steakhouse, sos alb de ciuperci, cașcaval
Platou „Gurmand” pentru 3/4 persoane
Șnițel de pui, coaste de porc, ceafă de porc la grătar, cârnați de casă, crochete de burduf, castraveți murați, cartofi wedges
Escalop de vită cu sos Muhammara
Escalop de vită, pastă de ardei copți cu nuci, mămăligă cremoasă cu unt și parmezan, scale de parmezan și semințe de dovleac
Șnițel din piept de pui cu cartofi wedges de casă
Snițel din mușchi de vită, sos de ciuperci și cartofi wedges de casă
Doradă a la papillote
Doradă*, roșii cherry, ardei copt, ceapă roșie, busuioc, usturoi, ulei de masline
Doradă* la cuptor cu sos de lamâie cu orez cremos cu unt și parmezan
Doradă a la papillote
Doradă*, roșii cherry, ardei copt, ceapă roșie, busuioc, usturoi, ulei de masline
Creveți* la tigaie cu sos de roșii, lămâie și crutoane
Ceafă de porc cu cartofi copți și mujdei de usturoi
Piept de pui cu sos de trufe, gorgonzola și piure de cartofi cu verdețuri
Pulpă de rață confiată, sos de fructe de pădure și piure de cartofi
Coaste de porc rumenite la cuptor, sos BBQ de casă și cartofi aromatizați
Murături asortate/ varză / castraveți murați / ardei copt
Salată Caesar cu pui gătit sous-vide
Salată iceberg, dressing Caesar, piept de pui, parmezan, crutoane
Tagliatelle cu creveți și sos picant
Creveți,usturoi,roșii cherry, unt
Tagliatelle Carbonara de casă
Pancetta,ou,parmezan
Tagliatelle cu piept de pui și sos de trufe
Piept de pui, gorgonzola, cremă de trufe, smântână vegetală
Plăcintă cu mere și sos de vanilie
Mousse de fructe de pădure
Evenimente Private și Corporate
Echipă Dedicată
Vechiile tradiții și noile tendințe își dau întâlnire în Piața Mică a Sibiului, unde bucătarii noștri se întrec în a pregăti preparate delicioase, și unde personalul nostru amabil te va întâmpina cu drag. Pentru a te putea bucura cu adevărat de acestea, te invităm să ne treci pragul. Suntem convinși ca vom lăsa o impresie memorabilă.
Ce Spun Clienții Noștri
"...a place like home for us... good food, good wine, quality serving! Always a good choice for any occasion!"
"Numai și numai cuvinte de laudă și înalta apreciere despre tot ce se face la acest restaurant. Mâncarea, servirea, curățenia, prețurile sunt excelente! Felicitări și recomand tuturor, vor fi foarte mulțumiți!"
"Servire la secundă, iar de meniu, ce să spun, e prea mare distanța, altfel as servi masa zilnic în această locație. Recomand cu căldură, felicitări pentru minunatele servicii și, mai ales, pentru noul meniu, care este de nota 10. Recomand!"
"Cu toate ca am fost o singură dată, recomand pentru diversitatea mâncărurilor și a personalul extraordinar de serviabil! Vă mulțumesc pentru experiența plăcută și sper să revin curând, pentru a gusta din preparatele noului meniu."
Rezervă o masă
Alege să-i faci persoanei dragi ție o surpriză plăcută, o cină de neuitat, într-un loc cu istorie. Nu mai sta pe gânduri și rezervă masă acum.
Cauți să organizezi un eveniment privat? Spune-ne despre ce este vorba, iar noi îți facem recomandările necesare, pentru ca petrecerea ta să fie de neuitat.