Piața Mare, 1 Sibiu, România
+40 (727) 528 876
office@laturnsibiu.ro
Rezervă o masă

Meniu

Vino si gusta preparatele noastre delicioase
1

Mic-Dejun

  • Omletă la cuptor

    Cu salată fresh și roșii cherry

  • Omletă la cuptor cu bacon/mozzarella

    Cu salată fresh și roșii cherry

  • Mic-dejun de la Sibiu

    Din preparate locale

  • Mic-dejun Junior

    Cereale cu lapte, unt, dulceață, pâine prăjită
2

Recomandări

  • Piept de pui „a la Turn”

    Cu sos de trufe și gorgonzola/cartofi wedges

  • Piept de pui Carbonara

    Cu ciuperci, gratinat cu cașcaval afumat/cartofi wedges

  • Mușchi de vită

    La grătar, cu sos de hribi/legume la tigaie

  • Piept de rață „a l’orange”

    Cu sos de portocale și Cointreau/legume la tigaie

  • Jäger Snitzel

    Șnițel de porc cu sos german de ciuperci/cartofi prăjiți

  • Coaste de porc

    Fierte în bere brună, învelite în sos BBQ și rumenite la cuptor/cartofi wedges

  • File de somon

    La grătar, cu sos de piper roz/legume la tigaie
1

Platouri Pentru Doi

  • Trei gustări ardelenești

    Liptauer picant în stil unguresc, chisătură tradițională de pe Valea Hârtibaciului, cremă de telemea din Mărginimea Sibiului, legume de sezon/pâine prăjită

  • Platou țărănesc rece „La Turn”

    Chifteluțe, mini-șnițele de pui, dovlecel pane, salam de Sibiu, cotlet afumat, cârnați afumați, slăninuță, paté de casă, telemea de Sibiu, brânză de burduf, castraveți murați, ceapă, legume/pâine de casă

  • Platou de brânzeturi

    Telemea de Sibiu, brânză de burduf, cașcaval afumat, feta, castraveți, măsline, ardei gras, roșii Cherry/pâine de casă

  • Gustare caldă

    Cârnăciori de bere, inele de ceapă, mini-șnițele de pui, cartofi prăjiți, muștar, sos picant, sos BBQ

  • Platou „Grill Mix”

    Piept de pui, cotlet de porc, cârnați de porc, mușchi de vită, halloumi, cartofi wedges, legume la grătar, castraveți murați
2

Farfurii Tradiționale

  • Farfurie haiducească

    Rulou de porc cu bacon, ardei copt și mozzarella, sos brun de ciuperci, cartofi, varză albă

  • Farfurie boiereasca

    Bucăți de ciolan rumenite la cuptor, cârnăciori picanți la grătar, cartofi, hrean și ardei iute

  • Farfurie țărănească

    Tochitură de porc, mămăliguță cu brânză de burduf, ou-ochi, castraveți murați

  • Farfurie ciobănească

    Pastramă de oaie la grătar, mămăliguță, telemea de Sibiu, mujdei de usturoi și sferturi de ceapă roșie, lapte bătut

  • Farfurie „de post”

    Ciuperci sote, tocăniță de ceapă cu ardei copt, mămăliguță, ardei iute
1

Aperitive și Gustări

  • Fâșii de foccacia cu parmezan

    Servite cu sos de usturoi și sos picant

  • Creveți în sos picant

    Cu bacon crocant și ardei iuți copți/Pâine prăjită

  • Bruschette cu cremă de brânză și somon afumat

    Servite cu lămâie și mix de măsline

  • Halloumi la grătar

    Pe pat de rucola cu roșii cherry și oțet balsamic/Foccacia

  • Carpaccio din friptură rece de porc

    Cu capere, hrean și sfeclă roșie

  • Mămăliguță în straturi

    Cu brânză de burduf și tocăniță de ceapă și ardei copt

  • Mămăliguță cu brânză și smântână

    Polenta with “burduf” cheese and sour-cream
2

Supe și Ciorbe

  • Supă-crema de legume coapte

    Cu semințe de dovleac și ulei de chilli

  • Ciorbă ardelenească de cartofi

    Cu afumătură și tarhon

  • Ciorbă țărănească de pui

    Chicken peasant soup

  • Gulaș unguresc de vită

    Cu cartofi și găluște
3

Salate

  • Salată Grill

    Iceberg, rucola, pui grill, ardei copt, castravete, măsline negre, gorgonzola, foccacia, dressing „La Turn”

  • Salată Classic Greek

    iceberg, Feta, cherry, castravete, ardei, ceapă roșie, măsline Kalamata, foccacia, oregano, dressing „La Turn”

  • Salată Fumé

    Iceberg, rucola, somon afumat, prosciutto crudo, castravete, cherry, capere, ceapă roșie, cașcaval afumat, măsline verzi, foccacia, dressing „La Turn”

  • Salată Carpaccio

    Iceberg, rucola, carpaccio din mușchi de vită, gorgonzola, cherry, ardei, scale de parmesan, nuci, foccacia, oțet balsamic
2

Paste

  • Tagliatelle al Limone

    Cu prosciutto crudo și scale de parmezan

  • Tagliatelle cu hribi 

    Și roșii Cherry

  • Tagliatelle cu creveți

    Și sos de roșii picant

  • Penne Carbonara

    Bacon, smântână de gătit, ou, parmezan

  • Penne Quattro Formaggi

    Gorgonzola, mozzarella, parmesan, cașcaval afumat, smântână de gătit
3

Feluri Principale

  • Piept de pui la grătar

    Și cartofi prăjiți

  • Șnițel vienez de pui

    Și cartofi prăjiți

  • Aripioare de pui

    Glazurate în dulceață de ardei iute/cartofi prăjiți

  • Cotlet de porc la grătar

    Și cartofi prăjiți

  • Escalop de porc

    În sos de cidru/cartofi prăjiți

  • Cârnăciori picanți la grătar

    Cartofi prăjiți/muștar

  • Mușchi de vită la grătar

    Și legume la tigaie

  • Antricot de vita la grătar

    Aromat cu unt și rozmarin/legume la tigaie

  • File de păstrăv, îmbrăcat în fulgi de porumb

    Și sos cremos de usturoi/legume la tigaie
4

Deserturi

  • Cheesecake

    Cu sos de caramel sărat și blat aromat cu nuci

  • „Un desert al copilăriei”

    Griș cu lapte și dulceață de vișine

  • Papanași fierți

    Cu pesmet prăjit, smântână dulce și dulceață de căpșuni

  • Tortul casei

    House cake
Call Now ButtonRezervări revelion 2020